食品和飲料行業(yè)面臨許多挑戰(zhàn)，包括遵守日益復(fù)雜的全球法規(guī)，保持供應(yīng)鏈可見性以及滿足本地化要求（如語言）。面對(duì)這些挑戰(zhàn)，許多組織都在標(biāo)簽的準(zhǔn)確性，效率，合規(guī)性和可追溯性方面苦苦掙扎。

所有這些挑戰(zhàn)可能給傳統(tǒng)上使用手動(dòng)方法進(jìn)行數(shù)據(jù)捕獲和跟蹤的行業(yè)帶來前所未有的壓力。一個(gè)例子是美國(guó)中西部的一家有機(jī)乳制品生產(chǎn)商，該生產(chǎn)商一直在努力通過人工操作準(zhǔn)確標(biāo)記測(cè)試樣品，從而導(dǎo)致錯(cuò)誤和效率低下。隨著成千上萬個(gè)樣品的處理，安全地監(jiān)視和追蹤每個(gè)小瓶變得極具挑戰(zhàn)性，這也可能違反標(biāo)準(zhǔn)，并危及人類健康。

幸運(yùn)的是，有了正確的標(biāo)簽軟件，像乳制品生產(chǎn)商這樣的公司就可以自動(dòng)化和管理食品標(biāo)簽過程，以解決常見的挑戰(zhàn)。

①不斷變化的食品標(biāo)簽要求

食品和飲料標(biāo)簽的最大挑戰(zhàn)之一就是要跟上不斷發(fā)展的全球標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。這些可能包括：

• 美國(guó)食品和藥物管理局的標(biāo)簽要求。
• 歐盟的消費(fèi)者食品信息（FIC）過敏原標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)。
• 產(chǎn)品可追溯性倡議（PTI）。
  

除了全球合規(guī)性，還有像美國(guó)FDA的《食品安全現(xiàn)代化法案》（FSMA）這樣的法規(guī)，由于要求嚴(yán)格，給食品生產(chǎn)者和加工者帶來了挑戰(zhàn)。

自動(dòng)化的條碼和標(biāo)簽軟件可以改變游戲規(guī)則，特別是當(dāng)食品和飲料業(yè)務(wù)擴(kuò)展到新的地區(qū)并包括新的或更新的產(chǎn)品時(shí)。有了自動(dòng)化，企業(yè)不需要擔(dān)心新的標(biāo)簽是否符合合規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，或者錯(cuò)誤（如印刷錯(cuò)誤、顏色錯(cuò)誤或條碼中斷）是否得到妥善處理。

②滿足本地化要求

對(duì)于全球食品和飲料的標(biāo)簽，本地化是一個(gè)重要的考慮因素。必須滿足特定國(guó)家的標(biāo)簽規(guī)定，因此，如果一個(gè)全球組織正計(jì)劃擴(kuò)張或發(fā)生變化，他們必須準(zhǔn)備好滿足特定的地理要求。常見的本地化挑戰(zhàn)包括：

• 標(biāo)簽上正確的語言翻譯。
• 各地區(qū)的條形碼和標(biāo)簽位置。
• 顏色。
  
• 標(biāo)簽數(shù)據(jù)。
  

為了確保最終用戶的最大安全，企業(yè)必須依靠有能力為每一種語言和每一個(gè)地區(qū)開發(fā)準(zhǔn)確標(biāo)簽的標(biāo)簽軟件，這一點(diǎn)很重要。

③對(duì)供應(yīng)鏈的可見度有限

食品和飲料的標(biāo)簽過程很復(fù)雜，隨著法規(guī)的不斷變化、擴(kuò)張和新產(chǎn)品的出現(xiàn)，供應(yīng)鏈會(huì)變得混亂。如果標(biāo)簽流程被供應(yīng)鏈的不同部分孤立起來，可見性就會(huì)降低，這就會(huì)導(dǎo)致在需要進(jìn)行標(biāo)簽更改時(shí)出現(xiàn)困難，如冗余、低效率和錯(cuò)誤。所有這些都會(huì)導(dǎo)致因重新貼標(biāo)而導(dǎo)致的成本增加。

企業(yè)與企業(yè)之間的互操作性、可追溯性和供應(yīng)鏈利益相關(guān)者之間的清晰溝通，對(duì)于滿足食品供應(yīng)鏈的需求同時(shí)確保消費(fèi)者安全非常重要。

食品安全和監(jiān)管要求，如美國(guó)食品和藥物管理局的標(biāo)簽合規(guī)性，尤其重要，因?yàn)槭称窐?biāo)簽錯(cuò)誤會(huì)帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。

用BarTender克服食品和飲料標(biāo)簽的挑戰(zhàn)

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當(dāng)涉及到食品和飲料的標(biāo)簽要求和合規(guī)性、本地化和供應(yīng)鏈的可視性時(shí)，你需要一個(gè)節(jié)省時(shí)間、具有成本效益的標(biāo)簽解決方案，以確保準(zhǔn)確性和效率。

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